Schnitzelgaudi

               im Sonnblick
            Neusatzer Strasse 2
         85570 Markt Schwaben

Tel.: 08121 / 5776

Öffnungszeiten:

Dienstag bis Samstag

11.00-24.00

           Sonntag & Feiertags

               9.00 -24.00 Uhr

Schnitzelgaudi im Sonnblick
Schnitzelgaudi im Sonnblick

Sonnblick'te Schnitzelgaudi'de sıcak bir "merhaba"!

Orijinal Wiener şnitzelimizi böyle yapıyoruz:


Şnitzel için kızarmış patates ile Malzemeler:

200 gr dana (tepesi)

100 gr un

2 yumurta

100 gram ekmek kırıntıları

50g tereyağı domuz yağı

300 ml bitkisel yağ

1 sekizinci limon

300g patates (çoğunlukla katı)

1 soğan

Tuz, biber, mercanköşk

1 kaşık kızılcık

hazırlık:

1. Patatesleri tuzlu suda kaynatın, soyun ve ince dilimler halinde kesin.

Soğan soyulur ve küçük küpler halinde kesilir.

2. Dana eti 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesilir.

3. breading için 3 kase veya tabaklara ihtiyacınız var. Un, çırpılmış yumurta ve ekmek kırıntıları. Talaşlar önce un haline getirilir, sonra çırpılmış yumurtadan çekilir ve sonra ekmek kırıntısı ile kasenin içine yerleştirilir ve ekmek kırıntıları ile kaplanır. Parmağa basmayın, aksi halde tipik dalgalı şekil kızartmayı üstlenir.

4. Bir tavada, bitkisel yağı ve arıtılmış tereyağını yaklaşık 240 dereceye ısıtın.

Içinde, şnitzel sonra her iki taraftan yaklaşık 2 dakika altın sarısı kızartılmış.

5. Aynı zamanda patates dilimlerini başka bir tavada biraz yağla kızartın.

Güzel bir kavurma renginiz varsa, baharatları ve soğan küplerini ekleyeceksiniz.

6. Patatesleri ve şnitzeli kızartın ve limon ve kızılcıkla süsleyin.

Afiyet olsun!

 

 

Sıcak bir karşılama"

Restoranımızda

"Schnitzelgaudi im Sonnblick"!


Münih'in doğusundaki Markt Schwaben'deki Bavyera restoranımızda (Bavyera, Almanya) size ünlü Wiener Schnitzel ve Cordon bleu'nun çeşitli versiyonlarını sunuyoruz.


Açılış saatleri:

cumaya cuma: 11: 30-14: 30 ve saat 17:00. gece yarısına

Cumartesi: 5p.m gece yarısına kadar (mutfak 10: 00'a kadar açıktır)

Pazar ve resmi tatil günleri: 09: 00'dan gece yarısına kadar (mutfak 11: 00'dan 10: 00'a kadar açık)


Rezervasyonlar telefon numarası: 08121/5776

Paskalya haftasonunda Bayern Kupalarının katılımcılarını ağırlıyoruz.

Almanya, Avusturya, İsviçre, İtalya, Fransa, Belçika, Hollanda, Danimarka, Çek Cumhuriyeti ve Slovakya ve Heimstetten, Dornach ve Markt Schwaben'den!

 

http://bayerntrophy.de/?ss=1

 

Druckversion Druckversion | Sitemap
© Schnitzelgaudi im Sonnblick

Anrufen

E-Mail

Anfahrt