Speisekarte

Vegetarisch

Unsere vegetarische Kuhmilch-Käsespezialität
"Original Schmaderer's Pfandlkas - Grill- und Pfannenkäse" 
ist eine Kreation des Familienbetriebs Schmaderer 
aus Pangraz bei Ostermünchen.
Er eignet sich hervorragend zum Backen und Grillen!

Vegetarischer Pangraz                                            € 13,50 klein € 9,50
brezenbröselpanierter Pfandlkas mit Wildpreiselbeeren
und Süßkartoffelpommes 

Der scharfe Steff                                             € 14,50 klein € 10,50
natur gebratener Pfandlkas auf feuriger Paprikasoße
mit Chili-Knoblauchwedges 

Schwammerlkönig                                                     € 14,50 klein € 10,50
natur gebratener Pfandlkas auf rahmiger Schwammerlsoße
mit frischen Kräutern und selbstgemachten Spätzle

Gemüseschnitzerl                                          € 13,50 klein € 9,50
paniertes Gemüse der Saison mit Kräuterschmand
und gekräuterten Bratkartoffeln

Unsere Schnitzel

Wir beziehen unser Fleisch zum Großteil aus dem Münchner Schlachthof.

Für unsere Schweineschnitzel verwenden wir bayrisches Strohschwein aus artgerechter Haltung.

Fleisch
Jedes Schweineschnitzel könnt Ihr auch von der Pute bestellen,
bzw. aus Kalbfleisch (mit € 8,- Aufpreis).

Beilagen
Ihr könnt zwischen 9 verschiedenen Beilagen wählen:

Pommes frites, Süßkartoffelpommes, Chili-Knoblauch-Wedges,

selbstgemachter Kartoffelsalat, würzige Bratkartoffeln
oder Petersilienkartoffeln vom Bauern Florian aus Pliening,
selbstgemachte Spätzle mit Mehl aus der Wolfmühle aus Forstinning,
gebratenes Gemüse der Saison oder 
ein kleiner bunter Beilagensalat vom Brandlhof aus Ottenhofen.

Unsere Schnitzel werden alle frisch zubereitet
und mit laktosefreier Milch und Ei paniert.

Extras zum Dazubestellen:
alle Beilagen je € 4,-
Paprikasoße, Zwiebelsoße, Pfefferrahmsoße, 
Bratensoße, Schwammerlsoße je € 2,50
Spiegelei oder Bacon je € 1,50
Kräuterschmand, Wildpreiselbeeren,
Chilimayo, Cocktaildip oder Knoblauchkrem je € 0,50
 

Die Klassiker

Original Wiener Schnitzel              € 19,50    klein € 11,50
paniertes Kalbsschnitzel aus der Oberschale geschnitten
mit Wildpreiselbeeren und würzigen Bratkartoffeln

Schnitzel Wiener Art                        € 11,50    klein € 7,50
paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites 
und Wildpreiselbeeren 

Cordon bleu                                        € 14,50    klein € 9,50
mit Putenschinkenschinken9 und Zillertaler Bergkäse gefüllt,
dazu Plieninger Kartoffelsalat und Wildpreiselbeeren

Die Sossigen

Jägerschnitzel                                          € 14,-    klein € 9,-

natur gebratene Schweineschnitzel in rahmiger Schwammerlsoße
mit frischen Kräutern, selbstgemachten Spätzle und Wildpreiselbeeren

Pfefferrahmschnitzel                            € 14,-    klein € 9,-
natur gebratene Schweineschnitzel in Pfefferrahmsoße
mit Chili-Knoblauch-Wedges 

Holzfällerschnitzel                                € 14,-    klein € 9,-
natur gebratene Schweineschnitzel in Zwiebelsoße 
mit Röstzwieberl und würzigen Bratkartoffeln

Teufelschnitzel                                       € 14,-    klein € 9,-
natur gebratene Schweineschnitzel in feuriger Paprikasoße
mit Pommes frites 

Die Bairischen

Münchner Schnitzel               € 13,-   klein € 8,-
mit süßem Hausmachersenf2 & Kren3 brezenbröselpaniertes Schweineschnitzel mit Plieninger Kartoffelsalat und Wildpreiselbeeren 

Altbairisches Schnitzel         € 13,-   klein € 8,-
mit scharfem Senf2 & Kren3 semmelbröselpaniertes Schweineschnitzel mit Plieninger Kartoffelsalat und Wildpreiselbeeren 

Räuber Kneißl                         € 15,50   klein € 10,50
Schweineschnitzel mit Schwarzwälder Schinken2,3 & Obazda2 gefüllt,
dazu Chili-Knoblauchwedges und Kräuterschmand 

Jennerwein                               € 15,50   klein € 10,50
Schweineschnitzel mit Schwarzwälder Schinken2,3 
& Stroblberger Chilikäse gefüllt, dazu Chili-Knoblauchwedges und Chilimayo

Von Draußerhalb

Ludwig-Hirsch-Schnitzel                    € 15,50 klein € 10,50
paniertes Schweineschnitzel mit Petersilienkartoffeln
und grünem Salat mit steirischen Kernöl

Balkanschnitzel                                      € 14,50 klein € 9,50
paniertes Schweineschnitzel mit knofliger pikanter Ajvarkrem gefüllt,

dazu Chili-Knoblauchwedges und Kräuterschmand

New York                                                 € 13,50 klein € 8,50
Putenschnitzel in der Cornflakespanade 
mit Süßkartoffelpommes und Cocktaildip8

Athen                                                       € 15,50 klein € 10,50
Schweineschnitzel mit Schafskäse & Oliven2 gefüllt,
dazu Pommes frites und Knoblauchkrem

Fernfahrerschnitzel                           € 14,50 klein € 9,50
paniertes Schweineschnitzel mit Spiegelei & Bacon2,3,
dazu würzige Bratkartoffeln 

Kindergerichte

Spätzle mit Schwammerlsoße € 4,50

Spätzle mit Bratensoße € 4,50

Schweinekinderschnitzel mit Pommes frites € 7,50

Putenkinderschnitzel mit Pommes frites € 7,50

Portion Pommes frites € 4,-
Portion Süßkartoffelpommes € 4,-
Portion frisches Gemüse € 4,-

1 Kugel Eis

von der Antica Gelateria del corso
 

je Kugel € 1,80
mit Smarties € 0,50 extra
mit Sahne € 1,- extra

Schokolade
Vanille
Erdbeer
Stracciatella
Amarena-Kirsch
Haselnuss
Mango Sorbet
Zitrone Sorbet
Joghurt-Beere

Eisbecher

Gaudibusserl                               € 3,60
1 Kugel Vanilleeis im Espresso10

Schoko-Eisbecher                     € 7,50
1 Kugel Vanilleeis, 2 Kugeln Schokoladeneis 
mit Schokoladensplitter, Schokoladensoße und Sahne

Bananensplit                             € 7,50
3 Kugeln Vanilleeis mit Banane, Sahne, 
Schokoladensoße und gerösteten Mandelsplittern 

Sorbet-Becher                          € 7,-
2 Kugeln Mangosorbet, 1 Kugel Zitronensorbet,
Honigmelone und Beerensoße 

Nussknacker                            € 8,50
2 Kugeln Haselnusseis, 1 Kugel Schokoladeneis,
karamelisierte Walnüsse, Sahne, Schokoladensoße 
und gerösteten Mandelsplittern 

Coppa Amarena                      € 8,50
2 Kugeln Amarenaeis, 1 Kugel Vanilleeis,
Amarenakirschen, Sahne und Beerensoße 

Der Extra-Kick mit Schoko-Chili-Likör, 
Marzipanlikör, Eierlikör oder Haselnusskremlikör
 je € 3,-