Mitnahme-Karte
Schnitzel des Monats APRIL
Lamm-Schnitzel
herzhafte Lammhüfte gefüllt mit einer würzigen Bärlauch-Ricotta-Füllung in Kräuterkrusterl,
dazu ein lauwarmer steirischer Röhrlsalat (hausgemachter Kartoffelsalat mit jungem Löwenzahn und Kürbiskernöl)
€ 15,50
Unser vegetarisches Aprilangebot
Kartoffel-Bärlauch-Pflanzerl
mit buntem Marktgemüse € 7,90
Lammschnitzel "Wiener Art"
mit Preiselbeeren und Pommes frites € 14,-
Dolomitenpflanzerl
leicht tomatisiert mit Ruccola und Bergkäse gefüllt
auf mediteranem Gemüse, dazu Pommes € 7,90
Aus unserer Vitrine
Karottenkuchen
Eierlikörtiramisu
Baileystiramisu
je € 3,50
alle Preise zur Mitnahme inkl. 7% Mwst. und recyclebarer Verpackung aus Zuckerrohr
Bestellung Dienstag bis Sonntag 11 bis 20 Uhr bitte nur unter
08121 / 5776
Standardkarte:
Salate
normal € 9,- / klein € 6,-
Salat "Kräuterhex"
mit Joghurtdressing, gebratenen Putenbruststreifen, Kräutern, Brezencroutons und Bergkäsesplitter
Salat "Ziegenpeter"
mit Honig-Balsamicodressing, gebackene Ziegenkäsetaler, Honig, karamelisierte Walnüsse, frische Früchte
Salat "Über'n Brenner"
mit Honig-Balsamicodressing, Mozzarella, Südtiroler Speck, frischer Basilikum, geröstete Pinienkerne, Balsamicokrem
Salat "Hirtenjunge"
mit Joghurtdressing, griechischer Schafskäse, schwarze Oliven und Tsatsiki
Salat "Kaibeziagn"
mit Joghurtdressing, Kalbsstreifen in Chiliöl gebraten und Kräuter
Salat "Schmaderer"
mit Honig-Balsamicodressing, gebratener Pfandlkas(Grillkäse aus Kuhmilch), geröstetem Kerndl-Mix und Kürbiskernöl
Salat "Hey Boss"
mit Honig-Balsamicodressing, Kochschinken, Bergkäse und Cocktaildressing
Gemischter Salat
mit Honig-Balsamicodressing
klein € 3,- / normal € 5,-
Schnitzelgaudi
jedes Schnitzel gibt's auch von der Pute
oder für € 5,- Aufpreis vom Kalb
Die Klassiker:
Original Wiener Schnitzel
aus der Kalbsoberschale, Bratkartoffeln, Wildpreiselbeeren € 14,-
Schnitzel " Wiener Art"
vom Strohschwein, Pommes frites, Wildpreiselbeeren € 8,-
Die Sossigen:
Jägerschnitzel
Schweinelendchen natur, Schwammerlrahmsoße, Spätzle, Wildpreiselbeeren € 9,-
Zigeunerschnitzel
Strohschweinschnitzel natur, Paprikakremsoße, Pommes frites € 9,-
Kalbsschnitzel "Jäger Art"
paniertes Kalbsschnitzel in Schwammerlsoß', Spätzle, Wildpreiselbeeren € 15,-
Die "G'fiederten":
Schnitzel New York
Putenbrust in der Cornflakespanade, Süßkartoffelpommes, Cocktaildip € 9,-
Steirische Pute
Putenbrust in Kürbiskernpanade, Tomatensoße, steirischer Kartoffelsalat € 9,-
Die G'füllten:
Räuber-Kneißl-Schnitzel
Strohschwein in Brezenbröselpanade, gefüllt mit Obazda & Schwarzwälder Schinken, Chili-Kartoffelecken, Kräuterschmand € 10,-
Andi Hofer-Schnitzel
Strohschwein in Semmelbröselpanade, gefüllt mit Mozzarella & Südtiroler Speck, Bratkartoffeln, Tomatensoße
€ 10,-
Cordon bleu vom Schwein
Strohschwein in Semmelbröselpanade, gefüllt mit Bergkäse & Putenschinken, hausgemachter Kartoffelsalat, Wildpreiselbeeren € 10,-
Steirisches Cordon bleu
Strohschwein in Kürbiskernpanade, gefüllt mit Bergkäse & Putenschinken, steirischer Kartoffelsalat mit Speckwürfel und Kürbiskernöl angemacht, Wildpreiselbeeren € 11,-
Schnitzel Athen
Strohschwein in Semmelbröselpanade, gefüllt mit Schafskäse & Oliven, Pommes, Tsatsiki € 10,-
Schnitzel "Jennerwein"
Strohschwein in Brezenbröselpanade, gefüllt mit Chilikäse & Schwarzwälder Schinken, Chili-Kartoffelecken
€ 11,-
Balkanschnitzel
Strohschwein in Semmelbröselpanade, gefüllt mit würziger Ajvar-Knoblauchkrem, Chili-Kartoffelecken, Kräuterschmand € 10,-
Die Bairischen:
Münchner Schnitzel
Strohschwein in süßer Senf-Kren-Brezenpanade, dazu hausgemachter Kartoffelsalat, Wildpreiselbeeren, steirischer Kren € 9,-
Altbairisches Schnitzel
Strohschwein in scharfer Senf-Kren-Semmelbröselpanade, dazu hausgemachter Kartoffelsalat, Wildpreiselbeeren, steirischer Kren € 9,-
Die Vegetarischen:
Vegetarischer Pangraz
Pfandlkas in Brezenbröselpanade, Süßkartoffelpommes, Wildpreiselbeeren € 10,-
Pfandlkas à la Caprese
gebratener Pfandlkas in Tomatensoße, Tomaten-Mozzarellasalat € 10,-
Druckversion 