Mitnahme-Karte

alle Preise zur Mitnahme inkl. 7% Mwst. und recyclebarer Verpackung aus Zuckerrohr

Bestellung Mittwoch bis Sonntag 11 bis 21 Uhr 30 unter

08121 / 5776

Salate

normal € 9,- / klein € 6,-

Salat "Kräuterhex"

mit Joghurtdressing, gebratenen Putenbruststreifen, Kräutern, Brezencroutons und Bergkäsesplitter

Salat "Ziegenpeter"

mit Honig-Balsamicodressing, gebackene Ziegenkäsetaler, Honig, karamelisierte Walnüsse, frische Früchte

Salat "Über'n Brenner"

mit Honig-Balsamicodressing, Mozzarella, Südtiroler Speck, frischer Basilikum, geröstete Pinienkerne, Balsamicokrem

Salat "Hirtenjunge"

mit Joghurtdressing, griechischer Schafskäse, schwarze Oliven und Tsatsiki

Salat "Kaibeziagn"

mit Joghurtdressing, Kalbsstreifen in Chiliöl gebraten und Kräuter

Salat "Schmaderer"

mit Honig-Balsamicodressing, gebratener Pfandlkas(Grillkäse aus Kuhmilch), geröstetem Kerndl-Mix und Kürbiskernöl

Salat "Hey Boss"

mit Honig-Balsamicodressing, Kochschinken, Bergkäse und Cocktaildressing

Gemischter Salat

mit Honig-Balsamicodressing

klein € 3,- / normal € 5,-

Schnitzelgaudi

jedes Schnitzel gibt's auch von der Pute

oder für € 5,- Aufpreis vom Kalb

Die Klassiker:

Original Wiener Schnitzel

aus der Kalbsoberschale, Bratkartoffeln, Wildpreiselbeeren € 14,-

Schnitzel " Wiener Art"

vom Strohschwein, Pommes frites, Wildpreiselbeeren  € 8,-

Die Sossigen:

Jägerschnitzel

Schweinelendchen natur, Schwammerlrahmsoße, Spätzle, Wildpreiselbeeren € 9,-

Zigeunerschnitzel

Strohschweinschnitzel natur, Paprikakremsoße, Pommes frites  € 9,-

Kalbsschnitzel "Jäger Art"

paniertes Kalbsschnitzel in Schwammerlsoß', Spätzle, Wildpreiselbeeren  € 15,-

Die "G'fiederten":

Schnitzel New York

Putenbrust in der Cornflakespanade, Süßkartoffelpommes, Cocktaildip € 9,-

Steirische Pute

Putenbrust in Kürbiskernpanade, Tomatensoße, steirischer Kartoffelsalat € 9,-

Die G'füllten:

Räuber-Kneißl-Schnitzel

Strohschwein in Brezenbröselpanade, gefüllt mit Obazda & Schwarzwälder Schinken, Chili-Kartoffelecken, Kräuterschmand € 10,-

Andi Hofer-Schnitzel

Strohschwein in Semmelbröselpanade, gefüllt mit Mozzarella & Südtiroler Speck, Bratkartoffeln, Tomatensoße

€ 10,-

Cordon bleu vom Schwein

Strohschwein in Semmelbröselpanade, gefüllt mit Bergkäse & Kochschinken, hausgemachter Kartoffelsalat, Wildpreiselbeeren € 10,-

Steirisches Cordon bleu

Strohschwein in Kürbiskernpanade, gefüllt mit Bergkäse & Kochschinken, steirischer Kartoffelsalat mit Speckwürfel und Kürbiskernöl angemacht, Wildpreiselbeeren € 11,-

Schnitzel Athen

Strohschwein in Semmelbröselpanade, gefüllt mit Schafskäse & Oliven, Pommes, Tsatsiki € 10,-

Schnitzel "Jennerwein"

Strohschwein in Brezenbröselpanade, gefüllt mit Chilikäse & Schwarzwälder Schinken, Chili-, Tomatensoße

€ 11,-

Balkanschnitzel

Strohschwein in Semmelbröselpanade, gefüllt mit würziger Ajvar-Knoblauchkrem, Chili-Kartoffelecken, Kräuterschmand € 10,-

Die Bairischen:

Münchner Schnitzel

Strohschwein in süßer Senf-Kren-Brezenpanade, dazu hausgemachter Kartoffelsalat, Wildpreiselbeeren, steirischer Kren € 9,-

Altbairisches Schnitzel

Strohschwein in scharfer Senf-Kren-Semmelbröselpanade, dazu hausgemachter Kartoffelsalat, Wildpreiselbeeren, steirischer Kren € 9,-

Die Vegetarischen:

Vegetarischer Pangraz

Pfandlkas in Brezenbröselpanade, Süßkartoffelpommes, Wildpreiselbeeren € 10,-

Pfandlkas à la Caprese

gebratener Pfandlkas in Tomatensoße, Tomaten-Mozzarellasalat € 10,-